Базовый курс
Теоретический курс для совсем начинающих и знакомящихся с кофе. Плюс в карму дегустации)
Длительность: два дня по 3 часа.
Программа:
- Что такое кофе? (род, вид, разновидности (сорта))
- География произрастания
- Путь кофе от зерна к чашке (саженцы, кофейное дерево, ягоды, сбор ягод, обработка, сортировка, хранение)
- Всё об обжарке и даже немного больше
- Дегустация 5-ти различных сортов кофе (каппинг)
Стоимость: 1000 грн